Biscuits d'Halloween : Recettes

Les biscuits sont une délicieuse tradition culinaire qui peut passer au niveau supérieur pendant Halloween. Ces vacances pleines de mystère et de plaisir sont l’occasion idéale d’afficher votre créativité en cuisine et de surprendre vos amis et votre famille avec des biscuits à thème effrayants et délicieux.

1. Biscuits à la citrouille

Les citrouilles sont une icône d'Halloween, et ces biscuits à la citrouille sont non seulement délicieux, mais aussi parfaits pour l'occasion. Voici la recette :

Ingrédients:

• 2 ½ tasses de farine de blé
• 1 tasse de sucre
• 1 tasse de purée de citrouille
• 1 oeuf
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre
• ½ cuillère à café de muscade
• ½ cuillère à café de gingembre en poudre
• ½ cuillère à café de sel
• ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
• ½ tasse de beurre fondu

Consignes :

2. Dans un grand bol, mélanger la farine, la cannelle, la muscade, le gingembre, le sel et le bicarbonate de soude.
3. Dans un autre bol, battre le beurre fondu et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajouter la purée de potiron, l'œuf et l'extrait de vanille et bien mélanger.
4. Mélanger le mélange d'ingrédients secs avec le mélange d'ingrédients humides et former une pâte.
5. Réfrigérez la pâte pendant au moins 30 minutes.
6. Préchauffer le four à 180°C et déposer du papier sulfurisé sur une plaque allant au four.
7. Étalez la pâte sur un plan fariné et utilisez des moules à citrouille pour découper les biscuits.
8. Placez les biscuits sur la plaque à pâtisserie et faites cuire au four pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
9. Laisser refroidir avant de décorer avec du glaçage coloré et des détails en chocolat pour créer de terrifiants visages de citrouille.

2. Biscuits araignées

Les araignées sont un élément effrayant qui ne peut manquer à Halloween. Ces biscuits araignées sont non seulement excellents en termes de goût, mais aussi visuellement attrayants. Voici l'ordonnance:

Ingrédients :

• 2 ½ tasses de farine de blé
• 1 tasse de sucre
• 1 oeuf
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1 cuillère à café de cacao en poudre (pour la couleur)
• ½ cuillère à café de sel
• ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
• ½ tasse de beurre fondu
• Fils de réglisse (pour les pattes d'araignée)
• Perles de sucre (pour les yeux)

Consignes :

2. Dans un grand bol, mélanger la farine, le cacao en poudre (pour la couleur), le sel et le bicarbonate de soude.
3. Dans un autre bol, battre le beurre fondu et le sucre jusqu'à consistance lisse. Ajoutez ensuite l'œuf et l'extrait de vanille et mélangez bien.
4. Mélanger le mélange d'ingrédients secs avec le mélange d'ingrédients humides pour former une pâte.
5. Réfrigérez la pâte pendant au moins 30 minutes.
6. Préchauffer le four à 180°C et déposer du papier sulfurisé sur une plaque allant au four.
7. Étalez la pâte sur un plan fariné et utilisez des moules en forme d'araignée pour découper les biscuits.
8. Placez les biscuits sur la plaque à pâtisserie et faites cuire au four pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
9. Une fois les biscuits complètement refroidis, décorez-les en ajoutant des cordons de réglisse pour les pattes et des perles de sucre pour les yeux.

3. Biscuits fantômes

Les fantômes sont une autre figure classique d'Halloween, et ces biscuits fantômes sont à la fois un dessert adorable et effrayant. Suivez cette recette pour créer ces délices d’un autre monde :

Ingrédients:

• 2 ½ tasses de farine de blé
• 1 tasse de sucre
• 1 oeuf
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• ½ cuillère à café de sel
• ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
• ½ tasse de beurre fondu
• Pépites de chocolat (pour les yeux fantômes)

Instructions:

1. Mélangez la farine, le sel et le bicarbonate de soude dans un grand bol.
2. Dans un autre bol, battre le beurre fondu et le sucre jusqu'à consistance lisse. Ajoutez ensuite l'œuf et l'extrait de vanille et mélangez bien.
3. Mélanger le mélange d'ingrédients secs avec le mélange d'ingrédients humides et former une pâte.
4. Réfrigérez la pâte pendant au moins 30 minutes.
5. Préchauffer le four à 180°C et déposer du papier sulfurisé sur une plaque allant au four.
6. Étalez la pâte sur un plan fariné et utilisez des moules fantômes pour découper les biscuits.
7. Placez les biscuits sur la plaque à pâtisserie et faites cuire au four pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
8. Une fois les cookies complètement refroidis, ajoutez des pépites de chocolat en guise d'yeux pour donner vie à vos petits fantômes.

4. Biscuits aux chauves-souris

Les chauves-souris sont des créatures qui évoquent les ténèbres d'Halloween. Ces biscuits chauve-souris sont amusants à préparer et délicieux à manger. Voici la recette :

Ingrédients:

• 2 ½ tasses de farine de blé
• 1 tasse de sucre
• 1 oeuf
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• ½ cuillère à café de sel
• ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
• ½ tasse de beurre fondu
• Pépites de chocolat ou morceaux de chocolat (pour les yeux et les détails des chauves-souris)

Instructions:

2. Mélanger la farine, le sel et le bicarbonate de soude dans un grand bol.
3. Dans un autre bol, battre le beurre fondu et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajoutez ensuite l'œuf et l'extrait de vanille et mélangez bien.
4. Mélanger le mélange d'ingrédients secs avec le mélange d'ingrédients humides pour former une pâte.
5. Réfrigérez la pâte pendant au moins 30 minutes.
6. Préchauffer le four à 180°C et déposer du papier sulfurisé sur une plaque allant au four.
7. Étalez la pâte sur un plan fariné et utilisez des moules à chauve-souris pour découper les biscuits.
8. Placez les biscuits sur la plaque à pâtisserie et faites cuire au four pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
9. Une fois les biscuits complètement refroidis, ajoutez des pépites de chocolat ou des morceaux de chocolat comme yeux et détails de chauve-souris.

5. Biscuits Frankenstein

Les monstres classiques comme Frankenstein sont une partie emblématique d'Halloween. Ces cookies Frankenstein sont une option amusante pour surprendre vos invités. Voici l'ordonnance:

Ingrédients:

• 2 ½ tasses de farine de blé
• 1 tasse de sucre
• 1 oeuf
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• ½ cuillère à café de sel
• ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
• ½ tasse de beurre fondu
• Chocolat fondu ou glaçage vert (pour le visage de Frankenstein)
• M&Ms verts ou pépites de chocolat (pour les boulons Frankenstein)

Consignes :

2. Mélangez la farine, le sel et le bicarbonate de soude dans un grand bol.
3. Dans un autre bol, battre le beurre fondu et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajoutez ensuite l'œuf et l'extrait de vanille et mélangez bien.
4. Mélanger le mélange d'ingrédients secs avec le mélange d'ingrédients humides et former une pâte.
5. Réfrigérez la pâte pendant au moins 30 minutes.
6. Préchauffer le four à 180°C et déposer du papier sulfurisé sur une plaque allant au four.
7. Étalez la pâte sur un plan fariné et utilisez des moules Frankenstein pour découper les biscuits.
8. Placez les biscuits sur la plaque à pâtisserie et faites cuire au four pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
9. Une fois les biscuits complètement refroidis, utilisez du chocolat fondu ou du glaçage vert pour créer le visage de Frankenstein et ajoutez des M&Ms verts ou des pépites de chocolat comme boulons.

6. Biscuits crâne

Les crânes sont un autre élément emblématique d’Halloween. Ces biscuits crâne sont une façon effrayante de célébrer les vacances. Voici la recette :

Ingrédients :

• 2 ½ tasses de farine de blé
• 1 tasse de sucre
• 1 oeuf
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• ½ cuillère à café de sel
• ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
• ½ tasse de beurre fondu
• Glaçage royal ou glaçage blanc (pour les détails du crâne)
• Pépites de chocolat ou morceaux de chocolat (pour les yeux et le nez des crânes)

Instructions:

1. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel et le bicarbonate de soude.
2. Dans un autre bol, battre le beurre fondu et le sucre jusqu'à consistance lisse. Ajoutez ensuite l'œuf et l'extrait de vanille et mélangez bien.
3. Mélanger le mélange d'ingrédients secs avec le mélange d'ingrédients humides et former une pâte.
4. Réfrigérez la pâte pendant au moins 30 minutes.
5. Préchauffer le four à 180°C et déposer du papier sulfurisé sur une plaque allant au four.
6. Étalez la pâte sur un plan fariné et utilisez des moules tête de mort pour découper les biscuits.
7. Placez les biscuits sur la plaque à pâtisserie et faites cuire au four pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
8. Une fois les biscuits complètement refroidis, utilisez du glaçage royal ou du glaçage blanc pour créer les détails du crâne et ajoutez des pépites de chocolat ou des morceaux de chocolat pour les yeux et le nez.

7. Biscuits vampires

Les vampires sont des créatures effrayantes communément associées à Halloween. Ces biscuits vampires sont parfaits pour ceux qui aiment une touche sinistre lors de leur célébration. Voici l'ordonnance:

Ingrédients :

• 2 ½ tasses de farine de blé
• 1 tasse de sucre
• 1 oeuf
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• ½ cuillère à café de sel
• ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
• ½ tasse de beurre fondu
• Chocolat fondu ou glaçage rouge (pour le sang)
• Perles de sucre ou pépites de chocolat (pour les yeux)

Instructions:

2. Mélanger la farine, le sel et le bicarbonate de soude dans un grand bol.
3. Dans un autre bol, battre le beurre fondu et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajoutez ensuite l'œuf et l'extrait de vanille et mélangez bien.
4. Mélanger le mélange d'ingrédients secs avec le mélange d'ingrédients humides pour former une pâte.
5. Réfrigérez la pâte pendant au moins 30 minutes.
6. Préchauffer le four à 180°C et déposer du papier sulfurisé sur une plaque allant au four.
7. Étalez la pâte sur un plan fariné et utilisez des moules vampires pour découper les biscuits.
8. Placez les biscuits sur la plaque à pâtisserie et faites cuire au four pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
9. Une fois les biscuits complètement refroidis, utilisez du chocolat fondu ou du glaçage rouge pour créer le sang et ajoutez des perles de sucre ou des pépites de chocolat en guise d'yeux.

8. Biscuits de sorcière

Les sorcières sont un élément classique d'Halloween et ces biscuits de sorcière sont parfaits pour représenter la magie des vacances. Voici la recette :

Ingrédients:

• 2 ½ tasses de farine de blé
• 1 tasse de sucre
• 1 oeuf
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• ½ cuillère à café de sel
• ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
• ½ tasse de beurre fondu
• Glaçage royal ou glaçage coloré (pour les détails des sorcières)
• Perles de sucre ou pépites de chocolat (pour les yeux et la bouche des sorcières)

Instructions:

1. Mélangez la farine, le sel et le bicarbonate de soude dans un grand bol.
2. Dans un autre bol, battre le beurre fondu et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajoutez ensuite l'œuf et l'extrait de vanille et mélangez bien.
3. Mélanger le mélange d'ingrédients secs avec le mélange d'ingrédients humides et former une pâte.
4. Réfrigérez la pâte pendant au moins 30 minutes.
5. Préchauffer le four à 180°C et disposer du papier sulfurisé sur une plaque allant au four.
6. Étalez la pâte sur un plan fariné et utilisez des moules en forme de sorcière pour découper les biscuits.
7. Placez les biscuits sur la plaque à pâtisserie et faites cuire au four pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
8. Une fois les biscuits complètement refroidis, utilisez du glaçage royal ou du glaçage coloré pour créer les détails des sorcières et ajoutez des perles de sucre ou des pépites de chocolat pour les yeux et la bouche.

À Halloween, la créativité en cuisine peut être tout aussi excitante que les costumes et la décoration. Ces recettes de biscuits d'Halloween vous donnent l'occasion de surprendre vos amis et votre famille avec des friandises délicieuses et effrayantes. Que vous choisissiez de faire des biscuits à la citrouille, à l'araignée, au fantôme, à la chauve-souris, au Frankenstein, au crâne, au vampire ou à la sorcière, ces recettes ajouteront à coup sûr une touche magique et délicieuse à votre célébration d'Halloween. Préparez-vous à cuisiner et profitez de la nuit la plus effrayante de l'année !