Oviedo, capitale de la Principauté des Asturies, est une ville pleine de charme, d'histoire et de beauté naturelle. Avec ses rues pavées, son patrimoine culturel impressionnant et sa gastronomie qui ravit tous les visiteurs, c'est un endroit idéal pour un week-end.
Jour 1 : Découverte du centre historique et de ses environs
Matin : Promenade dans la vieille ville
Commencez votre week-end par une promenade relaxante dans la vieille ville d'Oviedo. C'est le cœur historique de la ville et l'un des endroits les plus charmants pour se perdre parmi ses rues et ses places.
Place de la Cathédrale et Cathédrale San Salvador : C'est un point de départ idéal. La cathédrale de San Salvador est un chef-d'œuvre du gothique asturien et l'un des monuments les plus emblématiques d'Oviedo. Son imposante façade et son intérieur chargé d'histoire méritent une visite, notamment la Chambre Sainte, où sont conservées des reliques chrétiennes de grande importance. Le cloître de la cathédrale est aussi une merveille qui invite à la réflexion et au repos.
Plaza del Fontán : A quelques minutes à pied de la cathédrale, vous trouverez la Plaza del Fontán, l'une des places les plus pittoresques de la ville. Entouré de bâtiments traditionnels colorés et d'une atmosphère animée, c'est un bon endroit pour déguster un café ou un cidre asturien sur l'une de ses terrasses.
Marché El Fontán : Si c'est le samedi matin, vous ne pouvez pas manquer le marché El Fontán. Ici, vous pourrez profiter de l'agitation locale tout en découvrant des produits frais, des charcuteries, des fromages asturiens et bien plus encore. C'est l'endroit idéal pour voir comment se déroule la vie quotidienne à Oviedo et peut-être acheter des produits locaux.
Midi : Un repas typique asturien
Pour le déjeuner, il n'y a rien de mieux que de goûter à la cuisine traditionnelle asturienne. Dans le centre historique, vous trouverez de nombreux restaurants proposant des plats tels que la fabada, un ragoût de haricots (haricots blancs) avec des saucisses, le cachopo (une sorte de filet pané farci de jambon et de fromage) ou du poisson frais de la mer Cantabrique. Pour accompagner votre repas, n'oubliez pas de l'accompagner d'une bouteille de cidre naturel asturien. Certains restaurants recommandés pour profiter de la cuisine locale sont Casa Fermín, La Corte de Pelayo ou El Raitán.
Après-midi : Musées et art à Oviedo
Après un délicieux repas, vous pourrez passer l'après-midi à visiter quelques musées de la ville.
Musée des Beaux-Arts des Asturies : Ce musée est l'une des principales références culturelles de la ville et une halte obligatoire pour les amateurs d'art. À l'intérieur, vous trouverez une collection qui va de l'art médiéval à l'art contemporain, avec des œuvres d'artistes espagnols et internationaux, comme Goya, Picasso et Sorolla.
Musée archéologique des Asturies : Situé dans l'ancien monastère de San Vicente, ce musée abrite une riche collection d'objets qui racontent l'histoire des Asturies de la préhistoire au Moyen Âge. C'est un endroit idéal pour en apprendre davantage sur le riche patrimoine culturel et archéologique de la région.
Coucher de soleil : parc Campo de San Francisco
Pour terminer la journée, rien de mieux qu'une promenade dans le parc du Campo de San Francisco, le poumon vert d'Oviedo. Ce parc est une oasis au milieu de la ville, avec des sentiers ombragés, des étangs et une grande variété de flore et de faune. De plus, c'est l'un des endroits préférés des habitants d'Oviedo pour se détendre en fin de journée.
Si vous avez envie d'une collation, il y a plusieurs cafés autour du parc où vous pourrez déguster une friandise typiquement asturienne comme le "carbayón", un gâteau feuilleté aux amandes et au sucre, ou les "casadielles", un délicieux dessert aux noix.
Soirée : Dîner et cidrerie
Pour le dîner, vous pouvez vous rendre à Gascona, connue sous le nom de « rue du cidre ». Il s'agit d'une rue pleine de cidreries traditionnelles où vous pourrez profiter d'un dîner informel composé de tapas asturiennes et, bien sûr, de cidre. N'oubliez pas de demander au serveur de vous servir du cidre « coulé », une technique particulière utilisée pour oxygéner la boisson et améliorer sa saveur.
Parmi les cidreries les plus recommandées de Gascona figurent la Sidrería Tierra Astur et la Sidrería La Pumarada, où vous pourrez vivre une authentique expérience gastronomique asturienne.
Jour 2 : Itinéraires nature et historiques
Matin : Montée au Mont Naranco et ses monuments préromans
Le deuxième jour de votre week-end à Oviedo vous emmènera à la périphérie de la ville, au Monte Naranco, une montagne voisine d'où vous pourrez profiter d'une vue imprenable sur Oviedo et ses environs.
Santa María del Naranco : Ce bâtiment, qui était à l'origine un palais, est l'un des meilleurs exemples de l'art préroman asturien. Son architecture unique et sa situation privilégiée à flanc de montagne en font un lieu spectaculaire. Santa María del Naranco a été déclarée site du patrimoine mondial par l'UNESCO, ce qui souligne son importance historique et artistique.
San Miguel de Lillo : À quelques mètres de Santa María del Naranco se trouve San Miguel de Lillo, un autre joyau de l'art préroman asturien. Bien qu'une partie de l'église d'origine ait été perdue au fil du temps, le bâtiment restant reste fascinant par ses décorations et son histoire.
Après la visite, si le temps le permet, vous pourrez en profiter pour faire une promenade à travers les montagnes et profiter des vues panoramiques. Il existe des itinéraires bien balisés adaptés à tous les niveaux.
Midi : Manger dans les environs de Naranco
Après avoir gravi le mont Naranco, vous aurez mérité un bon repas. Dans les environs, vous trouverez plusieurs restaurants proposant des plats traditionnels asturiens avec une touche maison, idéaux pour reprendre des forces.
Après-midi : Itinéraire littéraire sur les traces de Clarín
De retour en ville, vous pourrez passer l'après-midi à découvrir l'Oviedo littéraire, en visitant les lieux qui ont inspiré Leopoldo Alas "Clarín" pour écrire son célèbre roman "La Regenta". Oviedo est l'un des protagonistes de cette œuvre, et se promener dans la ville en pensant au roman vous permettra de voir Oviedo sous un nouvel angle.
La statue de La Regenta : Située devant la cathédrale, cette statue est un hommage à l'œuvre de Clarín. Il représente Ana Ozores, la protagoniste du roman, et constitue un point de départ idéal pour ce parcours littéraire.
Place de Porlier et Place de la Constitución : C'est dans cette zone de la ville que Clarín a situé certaines des scènes les plus importantes de son roman. En vous promenant sur ces places, vous vous sentirez partie intégrante de l'histoire littéraire de la ville.
Coucher de soleil : Détendez-vous sur une terrasse
Après une journée pleine d'histoire et de culture, vous pourrez passer l'après-midi à vous détendre sur l'une des terrasses de la ville, en dégustant un café, une glace ou, si vous préférez quelque chose de plus typique, une bouteille de cidre. L'atmosphère calme d'Oviedo en fin d'après-midi est parfaite pour se reposer et assimiler tout ce que vous avez vécu.
Nuit : Théâtre ou cinéma
Pour terminer votre week-end à Oviedo, pourquoi ne pas profiter d'une soirée culturelle ? La ville propose une programmation théâtrale et cinématographique variée, notamment au Théâtre Campoamor, qui est le théâtre le plus emblématique d'Oviedo et siège des Prix Princesse des Asturies. Consultez les listes pour voir s'il y a une pièce de théâtre ou un film intéressant qui vous intéresse.
Oviedo est une ville qui surprend ceux qui la visitent pour la première fois. Son mélange d'histoire, de culture et de nature en fait une destination idéale pour un week-end complet et enrichissant.