Salamanque, connue comme « la ville d'or » pour le ton doré caractéristique de ses bâtiments, est un joyau au cœur de Castilla y León. Son mélange d'histoire, de culture et d'ambiance juvénile grâce à sa célèbre université en fait une destination idéale tant pour les touristes que pour les locaux. Si vous envisagez de visiter cette charmante ville, nous vous présentons ici les meilleurs plans pour profiter au maximum de Salamanque.
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1. Explorez la Plaza Mayor : le cœur de Salamanque
La Plaza Mayor est l'âme de la ville et l'un des lieux les plus emblématiques d'Espagne. Cet espace majestueux, construit au XVIIIe siècle, est un sublime exemple du style baroque. En journée, vous pourrez vous asseoir sur l'une de ses terrasses, déguster un café et observer la vie quotidienne autour de vous. La nuit, la place s'illumine et prend un air magique.
De plus, c'est l'endroit idéal pour commencer votre visite, puisque de là vous pourrez facilement accéder à d'autres points d'intérêt. N'oubliez pas de chercher les médaillons de personnages historiques dans ses arches.
2. Visitez l'Université de Salamanque et le ciel de Salamanque
Fondée en 1218, l'Université de Salamanque est l'une des plus anciennes au monde et un symbole de savoir en Europe. Une visite de ses bâtiments historiques s'impose.
La façade du bâtiment principal est célèbre pour sa décoration plateresque exquise et pour un détail curieux : le défi de trouver la grenouille sur un crâne, considérée comme un symbole de chance pour les étudiants.
À l'intérieur du bâtiment, le Cielo de Salamanca est une merveille artistique. Cette fresque du XVe siècle représente une carte céleste et offre une perspective unique sur les connaissances astronomiques de l'époque.
3. Découvrez les deux cathédrales de Salamanque
Salamanque possède deux cathédrales impressionnantes : la Vieille Cathédrale et la Nouvelle Cathédrale.
- La Vieille Cathédrale (XIIe-XIVe siècles) se distingue par son style roman et son célèbre retable majeur, chef-d'œuvre de 53 panneaux peints.
- La Nouvelle Cathédrale (XVIe-XVIIIe siècles), de style gothique et Renaissance, est imposante et abrite le célèbre astronaute sculpté sur sa façade, curiosité moderne ajoutée lors de sa restauration.
L'ascension de la tour de la cathédrale, connue sous le nom de « Ieronimus », vous offre une vue spectaculaire sur la ville.
4. Visitez la Maison des Coquillages
Ce bâtiment emblématique est un autre des trésors architecturaux de Salamanque. Sa façade est décorée de plus de 300 coquilles Saint-Jacques, symbole des pèlerins du Camino de Santiago. Actuellement, la Casa de las Conchas abrite une bibliothèque publique et des expositions temporaires, mais c'est aussi un lieu idéal pour prendre des photos et admirer son design particulier.
5. Traversez le pont romain
Vieux de plus de 2 000 ans, le pont romain de Salamanque enjambe la rivière Tormes et constitue un exemple de l'ingénierie romaine. Ce pont n'est pas seulement un monument historique, mais aussi un endroit idéal pour se promener au coucher du soleil et profiter de la vue sur l'horizon de Salamanque, avec les cathédrales dominant l'horizon.
6. Explorez le Huerto de Calixto y Melibea
Ce jardin, situé à côté des remparts de la ville, est un havre de paix. On dit que c'était le décor de la pièce "La Celestina", de Fernando de Rojas. C'est un endroit romantique, idéal pour se détendre, lire un livre ou simplement profiter de la vue sur la rivière Tormes et sur la ville.
7. Goûtez la gastronomie locale
La gastronomie de Salamanque est une autre de ses grandes attractions. Certains plats incontournables incluent :
- Hornazo : Une empanada fourrée à la longe, au chorizo et au jambon.
- Farinato : Une saucisse unique, particulièrement délicieuse avec des œufs au plat.
- Chanfaina : Un ragoût de riz avec de la viande d'agneau.
Accompagnez ces plats d'un bon vin de la région de Castilla y León. De plus, les bars à tapas du centre sont parfaits pour une expérience culinaire plus décontractée.
8. Plongez-vous dans la vie nocturne
Salamanque est connue pour sa vie nocturne animée, alimentée par le grand nombre d'étudiants universitaires. La rue Van Dyck est célèbre pour ses bars à tapas et ses brasseries. Plus tard, vous pourrez vous diriger vers les bars et clubs autour du centre historique.
9. Musée Art Nouveau et Art Déco
Situé dans la Casa Lis, ce musée abrite une impressionnante collection d'objets décoratifs des XIXe et XXe siècles. Sa façade moderniste et ses vitraux colorés sont une œuvre d'art à eux seuls. La visite est incontournable pour les amateurs d'art et d'architecture.
10. Profitez de spectacles de théâtre et de musique
Salamanque possède un riche programme culturel. Le Théâtre du Liceo et le CAEM (Centre des Arts du Spectacle et de la Musique) proposent des concerts, des pièces de théâtre et d'autres manifestations culturelles tout au long de l'année.
11. Participer aux festivals locaux
Si vous avez la chance de visiter Salamanque pendant ses festivités, vous vivrez une expérience unique :
- Lundi de l'Eau : Célébré le lundi qui suit le dimanche de Pâques, c'est une tradition particulière où les habitants de Salamanque profitent d'un pique-nique en mangeant du hornazo.
- Fêtes de San Juan de Sahagún (12 juin) : avec activités, concerts et feux d'artifice en l'honneur du saint patron de la ville.
12. Explorez les environs de Salamanque
Si vous avez le temps, cela vaut la peine d'explorer les environs de la ville. Certains endroits recommandés sont :
- La Sierra de Francia : Un endroit idéal pour les amoureux de la nature, avec des villes pittoresques comme La Alberca.
- Ciudad Rodrigo : Une charmante ville médiévale à une heure de Salamanque.
Que vous voyagiez seul, en couple ou entre amis, les projets dans cette ville dorée vous laisseront des souvenirs inoubliables.
Faites vos valises et plongez dans la magie de Salamanque. Vous aurez sûrement envie de revenir !