Fiestas de San Lorenzo: ¿Por qué se celebran?

Cada 10 de agosto, se conmemora en España el Día de San Lorenzo; mártir venerado por la iglesia católica, la ortodoxa y anglicana. A continuación te contamos quién fue San Lorenzo y por qué varias regiones de España celebran esta fecha como un día especial.

¿Quién fue San Lorenzo?

San Lorenzo es un santo y mártir que murió en Roma el 10 de agosto en el año 258 de después de Cristo, durante la persecución contra los cristianos desatada por el emperador Valeriano. Este es uno de los santos más venerados desde hace muchísimos años en varias regiones de España, en especial en Huesca.

Los relatos de su martirio cuentan que San Lorenzo fue asesinado en una parrilla ardiente, por esta razón, desde siempre se ha representado portando este elemento. Por esta misma razón, la parrilla es uno de los principales símbolos de Huesca y de las fiestas laurentinas.

Además de Huesca, otras regiones de España que celebran las fiestas en honor de San Lorenzo son Muniesa, Madrid, la Mezquita de Jarque, San Lorenzo de El Escorial, Serradilla del Arroyo, Villafruela, Sodupe, Ezcaray y Santaella.

San Lorenzo es considerado el patrón de los cocineros, los curtidores, los mineros y los bibliotecarios.